Natale 2017
Per Iniziare
Il nostro Cappon magro della tradizione natalizia genovese
20,00 €
Rossetti della Punta al vapore con insalatina di carciofi di Albenga
25,00 €
Calamaretti nostrani affogati con polenta
18,00 €
Carciofi ripieni gratinati al forno su vellutata di Parmigiano Reggiano
15,00 €
Le Paste
Spaghetti fatti in casa alla chitarra all’Astice
18,00 €
Ravioli artigianali di branzino con bocconcini di scorfano, pomodorino fresco e profumo di timo
15,00 €
Minestra di Natale antica ricetta con cardi, trippe, salsiccia e bricchetti con crostone di pane nero
13,00 €
Secondi piatti
Pescato del nostro mare rosticciato con scottata di carciofi di Albenga
20,00 €
Aragostella alla catalana con la nostra mayonnaise
35,00 €
Filetto di manzo al Barolo e patate ponte nuovo agli aromi del promontorio
18,00 €
Gran fritto di calamari e baccalà in pastella
15,00 €
I dolci
Doppia mousse ai pregiati cioccolati e profumo di amaretto
8,00 €
Cialdina croccante con dolce cuore di crema pasticcera e frutta fresca
10,00 €
“per qualsiasi informazioni su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita dal personale in servizio su richiesta”.
